工業(yè)酒精用于滅菌消毒：用于包括皮膚消毒、醫(yī)療器械消毒、碘酒的脫碘等。有人以為，酒精濃度越高，消毒效果越好，這是錯(cuò)誤的。酒精消毒的作用是凝固細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)，從而殺死細(xì)菌。但95%的酒精能將細(xì)菌表面包膜的蛋白質(zhì)迅速凝固，并形成一層保護(hù)膜，阻止酒精進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，因而不能將細(xì)菌徹底殺死。如果酒精濃度低于70%，雖可進(jìn)入細(xì)菌體內(nèi)，但不能將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，同樣也不能將細(xì)菌徹底殺死。只有70%-75%的酒精即能順利地進(jìn)入到細(xì)菌體內(nèi)，又能有效地將細(xì)菌體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，因而可徹底殺死細(xì)菌。 

　　因?yàn)榫凭荒軞⑺兰?xì)菌，不能殺死芽孢和病毒，所以，醫(yī)療注射或手術(shù)前的皮膚消毒常使用效果更好的碘酒。為了減少碘對(duì)皮膚的長期刺激，一般在用碘酒消毒后，用75%的酒精脫去碘。由于工業(yè)酒精具有一定的刺激性，75%的酒精可用于皮膚消毒，但不可用于黏膜和大創(chuàng)面的消毒，5%的乙醇是可以用于消毒的，它的濃度必須準(zhǔn)確，否則不會(huì)達(dá)到消毒作用。甲醇是不可以用于消毒的，也不可以用于人體，哪怕是皮膚，因?yàn)闀?huì)通過皮膚吸收，甲醇對(duì)人體是有毒的，輕者失明，重者喪命。 

    工業(yè)酒精”中毒，形成事端的“工業(yè)酒精”并非規(guī)范酒精廠出產(chǎn)的，是不法廠商用甲醇摻雜少數(shù)乙醇，乃至直接用甲醇換個(gè)標(biāo)簽“制作”出來的。因?yàn)榫凭L時(shí)間緊缺，價(jià)錢高出甲醇一倍以上，而甲醇的氣味、滋味、比重等和乙醇類似。而這些所謂的酒精，被冠以“工業(yè)酒精”、“組成酒精”、“工業(yè)木酒精”、“溶劑酒精”、“變性酒精”、“火鍋酒精”等等名義出售，假設(shè)報(bào)導(dǎo)的時(shí)分不加差異，就會(huì)形成“工業(yè)酒精”含很多國標(biāo)甲醇的誤解。